Batata Frita Recheada Presunto e Queijo

Ingredientes 

• 6 batatas
• 3 fatias de queijo minas padrão Cavil
• 3 fatias de presunto
• 2 ovos
• Palitos de dente
• Farinha de trigo para empanar
• Farinha de rosca para empanar
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas com sal.
2. Depois de cozidas corte as batatas ao meio na horizontal.
3. Em metade de cada batata, coloque 1/2 fatia de queijo e 1/2 fatia de presunto.
4. Feche as batatas com palitos.
5. Passe-as na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
6. Frite em óleo quente até que doure.
7. Escorra em papel toalha.