Bolinhas de Queijo Cavil

Preparo                        Rendimento:

100 minutos                    15 porções

Ingredientes

• 1 xícara de queijo muçarela Cavil
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de orégano
• 1/3 de xícara de farinha de trigo
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Misturar os queijos em uma tigela.
2. Acrescentar os ovos ao queijo e misturar.
3. Acrescentar o orégano.
4. Adicionar a farinha aos poucos.
5. Misturar até virar uma massa que não grude nas mãos.
6. Formatar as bolinhas.
7. Passar as bolinhas na farinha de rosca.
8. Fritar em bastante óleo até ficarem douradas.