Bolo de Queijo Minas Frescal Cavil

Preparo                        Rendimento:

50 min                              1 porção

Ingredientes

• 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de Queijo Minas Frescal Cavil amassado (bem cheia)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de Leite Integral Cavil
• 4 ovos

Modo de Preparo

1. Bata as gemas, a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.
2. Junte a farinha, o fermento, o queijo e o leite e bata bem.
3. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
4. Asse em forma média de buraco no meio em forno médio por pelo menos 40 minutos.