Pudim de leite integral

Preparo                        Rendimento:

1 h  10 min                       12 porções

Ingredientes

Massa

• 6 ovos
• 2 bolsas de leite integral Cavil
• 4 xícaras de açúcar
• 4 xícaras de água

Calda

• 5 xícaras de açúcar
• 1 colher de café de suco de limão

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata por pelo menos 6 minutos. Enquanto isso coloque o açúcar da calda na forma que vai colocar a massa do pudim e derreta. Depois de derreter o açúcar, coloque o suco de limão e espalhe pelas laterais da forma depois coloque essa forma dentro de outra forma com água e despeje a massa do pudim e leve ao forno pré aquecido em 220 graus e deixe assar durante 1h 10 minutos (dependendo da potência do forno do seu fogão) em banho Maria. Depois que retirar do forno leve ao congelador até ele ficar frio por completo depois e só desenformar e saborear.